Existe intolerância ao álcool?

Eis um problema para você que tem o hábito de beber: existe intolerância ao álcool. Trata-se de um distúrbio metabólico genético em que o corpo não consegue decompor o álcool adequadamente, o que resulta em uma reação de desconforto, além de sintomas mais específicos.

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Em 2012, cientistas por trás de um estudo publicado na DA International entrevistaram 4 mil pessoas, e chegaram a notar que 7% delas eram intolerantes ao álcool, e o intrigante — e o fator que justamente leva à escassez de informações — é que a condição não desperta reação imediata após o consumo. De qualquer forma, os sintomas mais comuns são:

• Vermelhidão no peito, pescoço e rosto
• Nariz escorrendo ou entupido
• Coceira na pele
• Pressão arterial baixa
• Náuseas
• Vômitos
• Diarreia

Especialistas alertam que a intolerância ao álcool geralmente acontece quando o corpo não tem as enzimas certas para metabolizar as toxinas da bebida. A condição pode ser causada por traços hereditários ou genéticos.

No entanto, em alguns casos, pode ser apenas intolerância a algum ingrediente da bebida (como produtos químicos, conservantes ou grãos, por exemplo). Vale buscar a opinião de um especialista, que pode administrar um teste de intolerância para determinar se a condição é diretamente relacionada ao próprio etanol ou a um ingrediente como fermento, uva ou lúpulo.

Vale o alerta de que o álcool é essencialmente uma toxina e, com o tempo, nossos corpos se tornam menos capazes de processar o álcool e nossa tolerância diminui, levando a ressacas mais graves e duradouras à medida que envelhecemos e uma sensação de maior sensibilidade ao álcool. No entanto, existem algumas formas de lidar com os sintomas da ressaca.

Alergia ao álcool x intolerância

Existe também a alergia ao álcool, que é diferente de intolerância, e muito mais grave. Para se ter uma noção, se não houver o devido tratamento, a alergia pode até ser fatal, por isso é imprescindível ficar atento aos sintomas:

• Erupção cutânea
• Coceira na pele
• Inchaço
• Cólicas estomacais

A pessoa com intolerância ao álcool enfrenta sintomas desconfortáveis, mas para quem é alérgico, consumir bebida alcoólica é simplesmente incogitável. No Canaltech, já destacamos tudo o que a ciência sabe até agora sobre alergias em geral.

Fonte: Behaviour Research and Therapy, Prevalence of Wine Intolerance via Live Science