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Qual é a melhor air fryer para comprar em 2023?

Por| Editado por Léo Müller | 13 de Fevereiro de 2023 às 16h35

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Erick Teixeira/Canaltech
Erick Teixeira/Canaltech

Air fryer, também chamada de fritadeira elétrica sem óleo, é um eletrodoméstico que facilita o preparo dos alimentos no dia a dia. Existem modelos para todos os gostos e necessidades, o que pode dificultar na hora da escolha.

Assim, o Canaltech separou modelos para diferentes usos, de modo a facilitar a escolha. Tem aquela que, de acordo com rigorosos testes de nossa equipe, consideramos a melhor air fryer no geral, além outras quatro categorias: alta capacidade, baixa capacidade, custo-benefício e a mais barata.

As diferenças de capacidade podem indicar qual é a melhor para uma família grande (alta capacidade) ou uma pessoa sozinha (baixa capacidade). Além das melhores fritadeiras elétricas sem óleo para quem quer gastar o mínimo possível.

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Melhor air fryer (geral)

Arno AirFry Ultra

A Arno Airfry Ultra é uma das fritadeiras elétricas sem óleo mais completas que testamos aqui no Canaltech. Com capacidade de 4,2 litros, é perfeita para diferentes famílias e perfis. Afinal, não é muito grande para o uso diário e nem pequena demais para três ou mais pessoas.

Uma vantagem deste modelo para os outros é o cesto removível. A maioria das air fryers têm dois recipientes para uso, sendo um para colocar o alimento e outro para coletar resíduos. A Arno Ultra tem uma bandeja acoplada ao fundo da panela, além do cesto.

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Isso facilita muito a limpeza, pois ambas as peças podem ser colocadas na lava-louças. Ou seja, você consegue assar uma peça de carne sem a preocupação de sofrer para lavar o cesto posteriormente.

Com potência de 1.620 W, a Arno AirFry Ultra consegue preparar alimentos de maneira rápida, sem ser um “vilão” no consumo de energia. No teste do Canaltech, foram 0,662 kWh necessários para 30 minutos de uso. Um número inferior a outros modelos similares.

Além disso, ela possui um painel digital e funções pré-programadas para alguns tipos de preparo. É bem intuitiva de usar e, por tudo isso, uma ótima opção na faixa dos R$ 500.

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Melhor airfryer de alta capacidade

Air Fry BFR15P Britânia

Para quem tem uma família grande e pretende usar a air fryer para diversas ocasiões, a Britânia Air Fry BFR15P tem cesto com 6 litros. Além disso, o formato quadrado facilita a acomodação dos alimentos para o preparo. E também a limpeza.

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Esta fritadeira elétrica sem óleo tem dois botões mecânicos para ajuste de temperatura e timer. Apesar de não ser um sistema prático como o digital, isso não afeta o desempenho do produto. Além disso, há um guia impresso na parte frontal para indicar como preparar alguns alimentos específicos.

Uma vantagem interessante é a presença de uma alça de transporte. Muitas cozinhas não têm espaço fixo para uma air fryer, e ter uma maneira fácil de levá-la de um ponto a outro pode ser importante. Com a alça, é possível movê-la mesmo logo após o uso, quando está quente.

A Air Fry BFR15P da Britânia tem 1.500 W de potência, e devido ao tamanho do cesto pode ser necessário um tempo maior para preparar os alimentos. Mas o lado bom é que ela não tem um consumo muito alto, e cumpre bem o propósito. Seu preço aproximado é de R$ 500.

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Melhor air fryer de baixa capacidade

Cadence Pratic Fryer

Air fryer de baixa capacidade também tem seus benefícios. Para uma pessoa sozinha, por exemplo, ela é ideal. Afinal, você precisa de menos potência para cozinhar uma quantidade menor de comida. E o cesto mais compacto é mais fácil de lavar.

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Essa é a proposta da Cadence Practic Fryer, que tem cesto com capacidade de 3 litros, o suficiente para preparar alimentos para uma pessoa sozinha. A potência de 1.250 W pode parecer baixa, mas é o bastante para cozinhar rapidamente, economizando energia.

Tanto que, em 20 minutos de preparo de uma batata rústica em nossos testes, o consumo foi de apenas 0,247 kWh. Ou seja, cerca de 0,370 kWh a cada 30 minutos. Bastante econômica e, por ter um cesto pequeno, exige um pouco menos de tempo para cozinhar bem o alimento.

A limpeza não é das mais difíceis, já que a Practic Fryer tem apenas um cesto antiaderente. Porém, há uma grade para separar o alimento de resíduos que caem no fundo, e isso facilita bastante. É melhor do que modelos com cesto duplo.

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Você encontra a air fryer da Cadence na faixa dos R$ 300. Ela ainda tem botões mecânicos, incluindo um timer de até 60 minutos com desligamento automático, além do controle de temperatura.

Melhor airfryer custo-benefício

Mondial Family AFN-40

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A Mondial está entre as marcas com a maior quantidade de opções de air fryers no mercado brasileiro. A empresa tem tantas fritadeiras elétricas sem óleo que fica bastante difícil encontrar qual é a ideal para cada tipo de uso — o que só aumenta a importância de uma lista como esta.

A Mondial AFN-40 é um modelo voltado ao custo-benefício, e a melhor opção para quem pensa nisso atualmente. A fritadeira elétrica sem óleo tem potência de 1.500 W e capacidade de 4 litros em um cesto quadrado.

Assim, este modelo é ideal para preparar bolos, pães de queijo e até a clássica batata frita. Esta air fryer ainda conta com revestimento antiaderente que evita que os alimentos grudem, facilitando a limpeza.

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O controle é feito com dois botões mecânicos que controlam temperatura e timer. Não há painel digital, mas isso é algo compreensível visto que trata-se de uma fritadeira elétrica sem óleo focada no custo-benefício.

Aliás, seu preço gira em torno de R$ 400, portanto é uma ótima opção para famílias grandes que não podem gastar muito.

Melhor airfryer barata

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Midea DualCyclone

Para quem tem o foco em comprar uma air fryer barata, sem se importar tanto com funções e capacidade, a Midea DualCyclone é uma ótima opção. O preço é muito convidativo, ficando abaixo de R$ 300, o que para uma fritadeira elétrica sem óleo de 3,5 litros não é fácil encontrar.

Mesmo assim, o produto é excelente. O cesto removível possui revestimento antiaderente, que facilita a limpeza. E possui dois botões mecânicos para controlar temperatura, cujo máximo é 200 graus, e tempo, até 60 minutos.

A potência de 1.500 W é alta, considerando o tamanho do cesto. Ou seja, ela consegue preparar alimentos em um tempo um pouco menor do que outros modelos de mesma capacidade. Só faltou um guia com diferentes tipos de alimentos e temperatura e tempo de preparo para ajudar nos primeiros usos.

O consumo é muito baixo. Após 30 minutos de uso, foram consumidos somente 0,256 kWh em nosso teste. Surpreendentemente menos do que a Cadence Practic Fryer, que é menos potente que a DualCyclone.