Qual é a melhor airfryer para comprar em 2024?
Por Bruno Bertonzin • Editado por Léo Müller |
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O mercado de airfryers — ou fritadeiras elétricas sem óleo — está cada vez maior e, com essa expansão, as marcas têm trabalhado bastante para diversificar o segmento e trazer modelos para diferentes gostos e necessidades.
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Assim, há várias opções disponíveis nas lojas, tanto de fritadeiras comuns, com funcionamento analógico, até aquelas mais extravagantes, com design de forno e até “French Door”. Dessa forma, trouxe uma lista com as melhores opções que testamos aqui no Canaltech, para te ajudar a escolher a sua próxima airfryer.
Melhor airfryer no geral
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Para a melhor airfryer no geral, eu escolhi o modelo que mais gostei de testar no CT Eletro. Mas é um modelo que se diferencia bastante de uma airfryer comum, principalmente pelo seu design “diferentão”, a WAP Air Fryer Barbecue Digital
WAP Air Fryer Barbecue Digital
A Wap Air Fryer Barbecue Digital tem um visual bem diferente de uma airfryer comum: em vez do design padrão — seja de forno ou comum — ela tem o corpo mais achatado e abre por cima, revelando uma chapa grande que pode ser usada de forma bem versátil.
Além disso, ela tem vários modos de funcionamento, desde o básico de “airfryer” até o modo churrasco — ou barbecue. Assim, ela se torna uma ótima opção para quem quer um eletroportátil para o preparo de vários tipos de receitas, sem ficar preso ao básico.
Como ponto negativo, destaco apenas a dificuldade na limpeza, que pode ser um problema para quem usar a fritadeira com bastante frequência. Mas isso não chega a ser algo incomum em airfryers no geral. Atualmente, a Wap Air Fryer Barbecue Digital custa por volta de R$ 1200 a R$ 1400.
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Melhor airfryer custo-benefício
O mercado de airfryer evoluiu tanto que até a faixa de preço dos produtos está mais acessível. Um modelo que antes custava mais de R$ 500, hoje já é facilmente encontrado por menos de R$ 400. Assim, os modelos mais acessíveis se tornaram uma boa opção em custo-benefício. Este é o caso da Philips Walita Série 3000 Grill Edition, que se destaca como uma boa opção na faixa de preço que ela é encontrada.
Philips Walita Série 3000 Grill Edition
A Philips Walita Série 3000 Grill Edition oferece uma boa relação entre custo e benefício. Ela tem capacidade total de 4,1 litros e um design bem compacto, que faz dela uma boa opção para quem não tem muito espaço na cozinha.
O funcionamento dela é bem prático, com painel digital e vários modos pré-programados de funcionamento. Além disso, sua função “grill” é ótima para o preparo de carnes ou outros grelhados.
Nos nossos testes, ela se destacou bastante pela potência e eficiência e conseguiu preparar todos os alimentos muito bem dentro do tempo proposto. Outro ponto forte é que ela consegue fazer as receitas com bastante uniformidade, sem deixar alguns pontos do alimento mal-assados.
A Philips Walita Série 3000 custa R$ 400 no site oficial da marca, mas eu cheguei a achar boas ofertas para ela, por volta de R$ 330 a R$ 350 em outras lojas online.
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Melhor airfryer Oven
As airfryers com design oven, ou seja, de “forninho” têm se tornado cada vez mais comuns nos portfólios de quase todas as fabricantes das fritadeiras elétricas. Assim, cada marca tem que se virar para oferecer funcionalidades ainda mais interessantes do que simplesmente uma capacidade maior. É o que a Arno fez com a Airfry Oven e Grill Expert.
Airfry Oven e Grill Arno Expert 9 em 1
A Airfry Oven e Grill Arno Expert 9 em 1 é um modelo que se destaca bastante entre as “fritadeiras forninhos” por oferecer mais versatilidade. Como destaquei, as marcas têm trabalhado para oferecer funcionalidades extras e isso vem por meio de novos acessórios. +
Para esse modelo, além de três cestos para o preparo “comum” de uma airfryer, a Arno também acrescentou uma grelha com alça removível e um espeto giratório para o preparo de frango assado, com um gancho para removê-lo com segurança do “forno”.
Há modelos que, em vez do espeto giratório, traz um cesto giratório, ótimo para fritar batata com mais uniformidade. Mas achei o uso do espeto mais útil, já que além do frango, ele também pode assar com mais eficiência peças inteiras de carne.
A faixa de preço atual da Airfry Oven e Grill Arno Expert 9 em 1 é de R$ 900 a R$ 1200, com preço oficial de R$ 1.199 no site oficial da marca.
Melhor airfryer com bastante capacidade
Para a airfryer com melhor capacidade eu tive que separar a categoria em dois modelos, seja para você que procura algo mais discreto e com design comum ou até mesmo para quem não precisa economizar em espaço e não tem medo de algo mais “extravagante”.
Isso porque o modelo com maior capacidade que já passou aqui pelo CT Eletro é a Oster French Door, que tem nada menos do que 42 litros de capacidade. No entanto, ela tem um design bem avantajado e talvez até maior do que um micro-ondas. Mas, se procura algo mais comum, a dupla Britânia BRF50 e BFR51 atendem muito bem.
Forno e Fritadeira Sem Óleo Oster 42L French Door
Essa airfryer se destaca não só pelo funcionamento básico de uma fritadeira sem óleo, mas pela versatilidade em também servir como um mini forno. Ela tem vários modos de funcionamento e sua capacidade enorme de 42 litros permite assar até uma pizza inteira dentro dela.
Ela também vem com acessórios extra, como uma bandeja mais alta para o preparo de batatas fritas e uma assadeira para pizzas. Sua potência é bem alta e a airfryer da Oster consegue ser muito eficiente tanto para preparos mais simples quanto para receitas mais elaboradas.
Ela também se destaca como a melhor opção para quem não quer sofrer muito com limpeza. Como o espaço interno é maior, você tem mais liberdade para higienizá-la, algo que costuma ser um problema em modelos oven.
Único problema que destaco é a falta de variedade de acessórios. Como ela é um modelo com tanta capacidade, eu esperava que ela tivesse pelo menos um cesto convencional para batatas ou outros preparos em grande quantidade.
Britânia BFR50 e BFR51
Eu citei esses dois modelos da Britânia, pois eles são exatamente iguais em relação à capacidade: são 5,5 litros. No entanto, o destaque é a área plana dos dois, que é a maior entre os modelos de mesma capacidade. Assim, o aproveitamento do espaço interno da Britânia BFR50 ou BFR51 é bem melhor que outros modelos dessa categoria.
Além da capacidade alta e do bom aproveitamento do cesto, as duas também são bem eficiente no preparo das suas receitas e consegue assar — ou fritar — os alimentos de forma completa.
A principal diferença entre elas é apenas a parte estética externa, com cores diferentes, e o material usado no cesto: uma usa a tecnologia Redstone e a outra tem acabamento antiaderente dourado. Quanto à faixa de preço, elas são encontradas entre R$ 530 e R$ 560, dependendo do modelo escolhido.
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Melhor airfryer compacta
Para essa categoria, não foquei necessariamente em um modelo de menor capacidade — afinal, este seria algo em torno de 3 e 3,5 litros. Em vez disso, procurei um modelo que oferecesse um corpo compacto — ideal para apartamentos ou cozinhas pequenas — mas sem deixar de lado um bom espaço interno. E a Wap Family de 4 litros é a que mais se destaca nesse aspecto.
Wap Air Fryer Family 4L
Como destacado acima, a Wap Air Fryer Family tem capacidade de 4 litros, que já é acima do que estamos acostumados a ver em modelos com menos espaço do mercado. No entanto, mesmo sendo um pouco mais espaçosa, ela consegue ser bem compacta. Ela tem dimensões de 24,5 x 33,6 x 28,8 cm.
Essa fritadeira também se destaca pela eficiência e entrega uma boa potência para o preparo dos seus alimentos. Assim, ela se torna uma opção excelente para quem tem pouco espaço, mas não quer perder em desempenho.
Sua faixa de preço também é bem convidativa. Ela custa R$ 500 no site oficial, mas já cheguei a encontrar ofertas por volta de R$ 350 em outras lojas online.
Melhor airfryer conectada
A evolução no mercado de airfryers, que citei no começo deste texto, também chegou de forma “inteligente”. Isso porque agora também existem modelos de fritadeiras smart — ou conectadas. São aparelhos que podem ser controlados pelo celular e trazem mais praticidade para o dia-a-dia. E a airfryer Mi Smart da Xiaomi foi a que mais gostei de testar.
Mi Smart Air Fryer
A Mi Smart Air Fryer tem um design mais minimalista e acabamento todo branco, que dá um tom de sofisticação para a sua cozinha. No corpo, a fritadeira tem apenas um botão, que pode ser pressionado para selecionar as funções ou giratório para controlar o timer e temperatura.
Mas seu destaque, é claro, é o fato de ela ser conectada ao Wi-Fi da sua casa. Assim, você pode controlá-la pelo aplicativo Mi Home, disponível para Android e iOS, e receber dicas de receitas, além de programar o início de um preparo.
Eu gostei da Mi Smart Air Fryer tanto no funcionamento geral da fritadeira quanto no uso do app. É possível selecionar quando eu quero que um alimento fique pronto e ela inicia o funcionamento a tempo para finalizar neste prazo.
A Mi Smart Air Fryer tem capacidade de 3,5 litros e o kit inclui uma grelha que pode ser usada para aumentar o aproveitamento interno da fritadeira. Seu preço gira entre R$ 500 e R$ 600.