Nova Smeg faz expresso quente e frio em apenas 2 min; design de cair o queixo
Por Vinícius Moschen • Editado por Léo Müller | •
A Smeg, marca especializada em eletrodomésticos avançados, apresentou a nova máquina de café expresso ECF03. O modelo promete entregar alta versatilidade para iniciantes ou experientes, sem abrir mão de um design que chama a atenção.
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Um dos seus principais diferenciais é a capacidade de preparar expresso quente e frio, dependendo das preferências de quem opera a máquina.
O sistema de extração a frio utiliza água em temperatura ambiente, sem necessidade de aquecimento. Na prática, esse método resulta em um perfil de sabor mais suave e menos ácido, quando comparado com o expresso tradicional quente.
De acordo com informações publicadas pela marca, a extração a frio leva dois minutos para preparar uma dose, ou quatro minutos para um expresso duplo.
Máquina de café tem design estiloso
O design da máquina segue o estilo retrô inspirado nos anos 60. Também adota a tendência de eletrodomésticos em cores "candy", com tons pastéis, popularizada pela marca KitchenAid.
A ECF03 está disponível em seis cores distintas: vermelho, branco, preto, creme pastel, creme clássico e azul-claro.
Além da possibilidade de fazer expresso frio, as características da máquina incluem filtros pressurizados que facilitam a extração mesmo com moagem imperfeita.
Também possui filtros de parede simples, destinados a baristas experientes que usam moedores de qualidade.
A máquina oferece três níveis de temperatura ajustáveis. O nível mais baixo é ideal para grãos claros, o médio para torras médias e o mais alto para torra escura.
O preço de lançamento do produto é de £499, equivalente a R$ 3.562 em conversão direta. Embora a chegada da ECF03 ao Brasil não esteja confirmada, a empresa já tem operação oficial no país.
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