Review Electrolux PCC15 | Uma panela de pressão elétrica eficiente
Por Bruno Bertonzin • Editado por Léo Müller |
A Electrolux possui um vasto catálogo de eletroportáteis, e a panela de pressão PCC15 é uma deles. Com design elegante, o aparelho faz parte da linha assinada pela chef de cozinha Rita Lobo e se destaca pelo funcionamento completo e eficiente. Eu testei a Electrolux PCC15 e agora conto se a panela vale a pena ou não.
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Design e construção
A Electrolux PCC15 tem um visual e construção bem comum em panelas de pressão elétricas. Ela tem o corpo cilíndrico com acabamento em plástico e alumínio. Ela tem os controles na parte frontal, com funções pré-programadas, controle de tempo e um visor que mostra o tempo restante do preparo.
Na tampa, ela tem apenas sua válvula de escape, que pode ser movida para o lado para selar completamente a panela ou liberar a pressão. Junto a ela, está o mecanismo de segurança: um pino que sobe automaticamente quando a PCC15 está com pressão, para evitar que ela seja aberta.
Experiência de uso
A Electrolux PCC15 tem um funcionamento bem eficiente e de acordo com o esperado. Nela, eu fiz uma carne de panela e gostei bastante da performance.
Na sua parte frontal, há botões com funções pré-programadas para ajustar o timer de acordo com o que será preparado, como carne, feijão, frango, arroz e até bolo ou pudim.
Tudo isso torna bastante prático o uso, mas eu tenho um ponto a destacar que pode ser um problema, principalmente se esse for o seu primeiro contato com uma panela de pressão elétrica. À primeira vista, ela não é tão intuitiva, especialmente se você quiser definir um tempo personalizado, em vez de simplesmente seguir com os modos já pré-definidos.
Quando usei, tentei definir um timer de 30 minutos e não consegui. Primeiro tive que selecionar a opção “Carne” — que ajusta o temporizador em 40 minutos — e depois reduzi para o número desejado usando os controladores de “+” e “-” na parte de baixo do painel.
Tirando isso, o desempenho foi muito bom. Em 30 minutos, eu já consegui uma carne bem macia, mesmo a panela indicando que eram necessários 40 minutos.
Mas é importante deixar claro uma “limitação” de panelas desse tipo, que não é um problema específico desse modelo, mas de panelas de pressão elétricas em geral. Se você está acostumado a usar panelas de pressão comuns, talvez você goste de deixar o alimento fritando um pouco antes de pegar pressão — especialmente carnes.
Neste caso, esses produtos não têm tanta potência para isso e não conseguem deixar a carne “douradinha”. Talvez até consiga, mas levaria bem mais tempo do que o esperado. Então saiba que, se este for o seu caso, ela pode não te atender completamente. Mas, para fazer feijão, arroz, frango, macarrão ou até mesmo bolo, ela dá bastante conta do recado.
Consumo de energia
Quanto ao consumo de energia, a panela elétrica Electrolux PCC15 consumiu apenas 0,035 kWh após 30 minutos na pressão. Dessa forma, ele geraria um gasto de R$ 0,76 em um mês se usado diariamente por 30 minutos.
Esses valores consideram o preço do kWh da Copel para a cidade de Curitiba. Usamos essas informações como base porque a ENEL de SP tem tarifa variável, ou seja, depende de horários específicos de uso. Isso dificultaria o cálculo e o entendimento do valor no mês.
Limpeza e cuidados
A limpeza da Electrolux PCC15 é bem simples e ainda mais fácil de limpar do que uma panela comum, já que a parte interna é removível. Assim, fica fácil fazer a higienização correta de todas as partes, seja a panela, a parte interna do eletroportátil ou até mesmo a tampa.
Concorrentes
A principal concorrente da Electrolux PCC15 é a panela de pressão OPAN920 da Oster. As duas têm capacidade de 5 litros e um funcionamento bem parecido, graças às funções pré-programadas que permitem o preparo de vários tipos de alimentos.
Elas estão na mesma faixa de preço — de R$ 500 a R$ 600 — então ambas fazem bastante sentido e poderão entregar uma performance bem equilibrada.
Se preferir uma opção mais em conta, ainda tem a Midea PPAP, que tem capacidade um pouco maior, de 6 litros, e é comercializada por volta de R$ 400.
Vale a pena comprar a Electrolux PCC15?
A Electrolux PCC15 é uma panela de pressão bem prática e eficiente que vale a pena comprar se você quer mais praticidade e segurança para preparar alimentos na pressão. Com diferentes modos de funcionamento, ela é bem eficiente no que se propõe.
A faixa de preço está um pouco acima de modelos mais simples, como os da Midea, mas está de acordo com o segmento, principalmente comparado com concorrentes mais diretos, como a OPAN920 da Oster.