Blender substitui um liquidificador? Entenda usos da nova tendência
Por André Leonardo • Editado por Léo Müller |
A busca por uma rotina prática e a evolução da tecnologia fizeram novos eletrodomésticos ganharem espaço nas cozinhas. O blender, com seu design compacto e promessa de rapidez, desperta a dúvida: ele é capaz de aposentar o confiável liquidificador?
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A resposta curta e direta é: depende do seu estilo de vida e de fatores como a frequência com que você cozinha ou se busca mais praticidade.
Potência e versatilidade
O liquidificador tradicional é extremamente versátil. Com motores mais potentes, ele não se limita a vitaminas e sucos. Suas lâminas e copo maiores são projetados para triturar gelo, moer grãos, preparar sopas, molhos e até massas de bolo leves.
É o aparelho ideal para quem cozinha com frequência e para a família. Um verdadeiro curinga na cozinha.
O blender, por outro lado, tem funções mais específicas. Sua potência é focada em criar bebidas cremosas e rápidas em porções individuais, como vitaminas e shakes. Embora alguns modelos triturem gelo, ele não foi feito para ingredientes duros ou preparos em grande quantidade.
Praticidade, limpeza e portabilidade
Nesses quesitos estão as grandes vantagens do blender, que combina tamanho reduzido e um design pensado para a vida corrida.
Seus copos têm capacidade entre 300 ml e 700 ml. O recipiente vira um copo de viagem com tampa, o que garante menos louça e mais agilidade para preparar a bebida e sair de casa. A limpeza também é muito simples, pois suas peças são menores e fáceis de manusear.
Já o liquidificador exige mais trabalho na limpeza. Seus copos maiores (de 1,5 a 2,5 litros) e a base robusta ocupam um espaço fixo na bancada, tornando o manuseio menos prático.
Preço e ruído
Blenders costumam ter preço mais acessível que liquidificadores de alta performance. No entanto, os valores podem variar bastante dependendo da marca e dos recursos do aparelho.
Quanto ao barulho, ambos são ruidosos, mas a intensidade varia muito mais pelo modelo e pela potência do que pelo tipo de eletrodoméstico.
O blender substitui o liquidificador?
O blender não substitui completamente o liquidificador, mas o complementa. Cada aparelho foi pensado para situações e necessidades diferentes.
Se você mora sozinho, busca praticidade para preparar shakes e vitaminas para levar ao trabalho ou à academia e raramente se aventura em receitas complexas, o blender atende às suas necessidades.
Contudo, se você precisa de um aparelho multifuncional para preparar receitas variadas, em maiores quantidades e que exijam mais do motor, o liquidificador continua sendo indispensável.
A escolha ideal depende do espaço disponível e, principalmente, dos seus hábitos na cozinha.