Review Masterchef B. Power | Processador potente da Mallory
Por Bruno Bertonzin • Editado por Léo Müller |
O Masterchef B. Blend, feito pela Mallory, é um super liquidificador e processador com design discreto e promete bastante potência para o dia-a-dia, mesmo para bater alimentos mais exigentes. Mas será que funciona bem? Eu testei o modelo pelas últimas semanas e agora conto o que achei dele.
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Design e construção
Em relação ao design, a Mallory Masterchef B. Power é um eletroportátil muito elegante. O super liquidificador e processador da marca tem o visual de uma coqueteleira com construção bem resistente. Sua base é de plástico resistente e os copos — um de 400 ml e um de um litro — são feitos em "tritan".
As lâminas são feitas em aço inoxidável e o destaque é que, além das quatro superiores, ele traz mais um par de lâminas inferiores, o que dá mais eficiência na hora de triturar os alimentos. A base, apesar de plástico, é resistente e tem ventosas na parte de baixo. Isso ajuda a deixá-la mais fixa na bancada mesmo quando usada na potência máxima.
Usabilidade
- Potência: 1.000 W
O super liquidificador e processador Mallory Masterchef B Blend tem uma potência muito alta e consegue trabalhar perfeitamente mesmo com alimentos mais exigentes, como para triturar frutas e fazer suco, por exemplo.
Aliás, eu diria que esse é o cenário que ela funciona melhor, já que tem bastante potência e suas seis lâminas são bem fortes. Quatro delas ficam voltadas para cima e na parte inferior tem mais um par, que ajuda a triturar eficientemente todo o conteúdo sem deixar pedaços grandes no copo.
Toda essa potência, porém, traz um ponto negativo: ela não consegue trabalhar com alimentos mais delicados. Eu tentei, por exemplo, triturar um pouco de cebola com alho — uma tarefa relativamente simples para um processador. O resultado, porém, foi totalmente insatisfatório: virou uma pasta completa em vez de triturar em pequenos pedaços.
Assim, ele não é um processador indicado para quem procura uma forma mais prática de fazer o básico da cozinha, mas atende perfeitamente quem busca muita potência para fazer vitaminas ou sucos.
Mas ele também fez bem a tarefa de processador. Eu cheguei a triturar completamente um peito de frango para fazer nuggets e o resultado ficou excelente. Em resumo: ele é potente demais para fazer algo simples.
Quanto ao consumo de energia, ligado por 3 minutos na potência mais baixa — são dois níveis — ele consome cerca de 0,012 kWh. Neste cenário, se ele for usado uma vez por dia durante um mês, o gasto será de aproximadamente R$ 0,26. Para essa conta, usamos os dados da Copel para a cidade de Curitiba. Escolhemos esta companhia, pois ela tem uma taxa fixa durante o dia todo, o que facilita mais na hora de dar uma estimativa de gasto.
Concorrentes diretos
Uma boa alternativa para o processador da Mallory é o iChef Power Nutri, da Polishop. Este é um modelo que testamos recentemente no Canaltech e que entregou um desempenho parecido com o da Mallory.
Assim como o modelo da Mallory, o iChef tem potência de 1000 W e o formato de “coqueteleira”, que facilita bastante o preparo de sucos e vitaminas.
No entanto, o modelo da Mallory é bem mais acessível e pode ser encontrado por volta de R$ 360 e R$ 390, enquanto o da Polishop gira em torno de R$ 800.
Vale a pena comprar o Masterchef B Blend by Mallory?
Sim, vale a pena comprar o processador Masterchef B Blend da Mallory. Ele entrega bastante potência e funciona perfeitamente para quem procura um processador e liquidificador para tarefas mais exigentes, como triturar nozes ou fazer vitaminas.
Porém, se você quer um processador para receitas mais simples, como triturar cebola, alho, pimentão, entre outros, ele não é o modelo indicado para você, já que tem muita potência e transforma esses vegetais em uma “pasta”.